发布时间：2023-08-15
与其纠结，不如深入了解。今天，跟着小帅看看盖得权威测评力推的帅丰星辰X1-8B-100Pro蒸烤同步集成灶究竟有何硬实力？
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简约大气，颜值出众
帅丰星辰X1-8B-100Pro延续X1系列的纯黑设计，并将机身加长至1m，视觉冲击更加强烈。大面积的深邃黑色下，旋钮、门把手等细节处增加了玫瑰金点缀，进一步突出高级感。
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三味真火灶，加餐不加时
1m超长机身除了拥有更好的观感，帅丰还充分利用它的长度优势设计了全新三眼灶。相比传统双灶，三眼灶新增的小灶，可以在左右爆炒时顺便炖煮一些小汤小菜，或者给家里宝宝做辅食，提高烹饪效率。
市面上的三眼灶尺寸一般都在0.8-0.9m之间，对锅具尺寸限制比较大。而帅丰星辰X1-8B-100Pro的1m灶台更宽，经测试，同时放三口尺寸不小的锅，相互之间仍有一些空位。
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KOMS2.0，安全守护
这款集成灶左右双灶配有新升级的KOMS厨房全局监控系统，能实时检测锅内温度。在系统的实时监控下，实测炒菜油温提升至180℃时，机器会自动提高烟机档位增强排烟，无需再腾出手来调节风量；温度达到230℃会报警，系统检测到无人处理，15s后就会自动熄火，避免烧焦和其他事故发生。
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全铜火盖，结实耐用
帅丰星辰X1-8B-100Pro主打旗舰高配，大小灶都配有全铜炉头火盖，耐高温和腐蚀性能优于低成本的铝合金，上手也更加厚重有分量，实测左右双灶的炉头火盖重达1280g。
点火旋钮为金属材质，摸起来很有质感，大火状态下，火焰高耸向外均匀延伸，火候十足，小火时燃烧也十分稳定，不易熄灭。
普通钢化玻璃和不锈钢面板灶具容易沾油污，厨后清洁会很麻烦。这次帅丰采用疏水疏油性较好的晶钢王台面，实测水油都能比较轻松地擦掉。中心的炉头为封闭设计，液体不容易进入，周围还有盛液盘，煲粥煲汤不小心溢锅也不怕弄得到处都是。
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降噪强吸，瞬吸畅排
这款集成灶的吸油烟表现也很不错，实测在锅里点燃浓雾烟饼，任锅如何移动，油烟也不会逃出烟机。
用风速仪测得集成灶在1挡风速下，风速已经达到12.0m/s，炒比较清淡的菜，用这个挡位已经可以应付。另外集成灶的噪音控制也不错，即使在9挡的爆炒风量，最高噪音只有70.3dB（A），满足国标对噪音的规范要求。
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宽大置物台，贴心保温
烟机顶部的置物台同样随机身加宽到1m，能摆放更多碗碟、瓶罐，进一步节省空间。置物台还附带60℃中温加热功能，炒好的饭菜可以临时放在上面保温，等全部菜备好再一同端出去，不怕中途变冷影响口感。
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蒸烤同步2.0，更高效
得益于加长机身设计，台下的蒸烤空间也拓宽为左边54L蒸烤箱，加右边38L蒸箱的组合，能同时容纳更多食材。蒸烤箱顶部配有圆形热管和循环风扇，协助热量均匀分布在内腔，右侧蒸箱也配有热管，防止冷凝水滴落在食物上影响口感。一体拉伸成型的内胆不留缝隙，表面还应用了斥油性强的纳米钛金涂层，更便于清洁。
在测评过程中，我们还发现了帅丰星辰X1-8B-100Pro几处使用体验不错的设计：比如蒸烤箱柜门有不错的阻尼感，可以在半空悬停散热和自动吸附关门；水箱位于腰间，不用蹲下加水很方便；操作面板还预设了智能菜单，不会调时间温度的“小白”也能快速上手。
分别测试左右双蒸和左烤右蒸两种日常使用场景，左右腔体蒸烤同步设计，使得可以两边同时烹饪，效率提高很多，十来分钟两边就能一起出餐，出品的包子松软飘香、鸡翅脱骨多汁，卖相十分完美。
这款集成灶还给左蒸烤箱和右边蒸箱提供了多层玻璃隔热，实测无论蒸或是烤，门体表面温度都不会烫手，不怕家里小朋友贪玩误触。
总的来说，帅丰星辰X1-8B-100Pro拥有更全能的配置和更专业的蒸烤表现，为我们带来全新的品质厨房。如果你家厨房正好在装修，选择帅丰星辰X1-8B-100Pro，相信不会有错~
（*本文引用盖得测评）
